ادویه ماهی و میگو

ادویه ماهی ترکیبی ویژه از ادویه‌ها و گیاهان معطر است که برای طعم‌دهی به انواع غذاهای دریایی، به‌ویژه ماهی، طراحی شده است. این ادویه شامل موادی مانند زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پودر گشنیز، و گاهی ترکیباتی مانند سماق و آویشن است که بوی زُهم ماهی را کاملا می گیرد

استفاده از ادویه ماهی در مراحل مزه‌دار کردن، سرخ کردن یا طبخ ماهی، عطر و طعم غذا را به سطحی بی‌نظیر ارتقا می‌دهد. این ترکیب نه‌تنها طعم‌دهنده‌ای قوی است، بلکه به بهبود هضم غذا و افزایش خواص تغذیه‌ای آن نیز کمک می‌کند.

برای بهترین نتیجه، ادویه ماهی را مستقیماً روی ماهی بپاشید یا در ترکیب با آبلیمو و روغن زیتون به‌عنوان مرینیت استفاده کنید. این ادویه در جای خشک و خنک نگهداری شود تا کیفیت و عطر آن حفظ شود.